Soluciones de cuidado de la piel
para el sector alimentario
¿Y si pudiéramos mejorar la calidad de vida en el trabajo poniendo nuestra atención en el cuidado de la piel de sus trabajadores?
Más de 23 millones de personas enferman al año en Europa por comer alimentos contaminados, lo que provoca 5.000 muertes1. La higiene de las manos de los empleados es clave a la hora de reducir el riesgo de contaminación cruzada en cada paso de la cadena, desde la producción hasta el plato.
Es necesario mantener un alto nivel de limpieza y hacerlo cumplir estrictamente. La contaminación cruzada y los brotes de dermatitis cutánea pueden interrumpir la producción: las marcas y las empresas pueden sufrir daños a su reputación graves e irreversibles que traen sus propias consecuencias.
1 The burden of foodborne diseases in the WHO European region [La carga de las enfermedades transmitidas por los alimentos en la región europea de la OMS], Organización Mundial de la Salud 2017
La contaminación cruzada en la industria alimentaria: Una amenaza invisible
En el 89%
de los brotes de contaminación alimentaria, los patógenos se transfirieron a los alimentos a través de las manos de los trabajadores2
El 39%
del personal no se lava las manos después de ir al baño, mientras que el 53% no se lava las manos antes de preparar alimentos3
9,82 M €
en costes directos de media para las empresas por la retirada de alimentos
2 Guzewich. J. and M. Ross, 1999, Evaluation of risks related to microbiological contamination of ready-to-eat food by food preparation workers and the effectiveness of interventions to minimise those risks [Evaluación de los riesgos relacionados con la contaminación microbiológica de los alimentos listos para el consumo por
parte de los trabajadores involucrados en la preparación de alimentos y la eficacia de las intervenciones para minimizar dichos riesgos].
3 L. Ackerley. The Journey of the Germ: Perspectives in Public Health, Nov 2015, Vol. 135 N.º 6. 4 Food Marketing Institute and the Grocery Manufacturers Association https://www.food-safety.com/articles/2542-recall-the-food-industrys-biggest-threat-to-profitability
Cree el entorno adecuado para animar a sus trabajadores a dar lo mejor de sí mismos
Reduzca el riesgo de contaminación cruzada y la retirada de alimentos del mercado
10 fórmulas con certificación de HACCP4International
Ayude a promover la salud de la piel. CUIDE a sus trabajadores
Sin perfume
Sin colorantes
Hipoalergénico para la piel
Con sello ECARF5
Implemente soluciones rentables para el cuidado de la piel
OxyBAC® proporciona un lavado
de manos eficaz
(EN 1499 30 s/1,5 ml)
4Este producto y los dispensadores con los que se va a utilizar han sido certificados por HACCP International como productos de higiene de manos seguros para los alimentos y adecuados para su uso en instalaciones que operan de acuerdo con un programa de seguridad alimentaria basado en HACCP en la Clasificación de Zonas Alimentarias SSZ (Salpicaduras o Derrames). Zona). Esto significa que los productos son adecuados para su uso en áreas de manipulación de alimentos, como cocinas, áreas de producción y áreas de procesamiento, pero no aptos para entrar en contacto directo con alimentos o artículos que vayan a tocar alimentos. La evaluación y certificación de HACCP International se limita estrictamente a cuestiones de seguridad alimentaria o la operación de un programa de seguridad alimentaria basado en HACCP. Si bien HACCP International toma todo el cuidado razonable en su evaluación de los productos o servicios descritos en este documento, HACCP International no garantiza que se hayan identificado todos los riesgos para la seguridad alimentaria en cada aplicación. No se ofrece ni se implica ninguna garantía en la emisión de esta declaración.
5Este producto está diseñado para pieles sensibles y formulado para reducir su potencial alergénico*:
Sin perfume ni colorantes: diseñado para personas sensibles a los perfumes y colorantes y que prefieren productos sin estos añadidos.
Hipoalergénico para la piel: probado por dermatólogos para verificar y confirmar que este producto tiene un potencial alergénico muy bajo.
Certificado ECARF: este producto cumple con los criterios de tolerabilidad de la piel del Centro Europeo para la Investigación de Alergias (ECARF).
Ver http://Ecarf-siegel.org/en/about-seal
*El producto no garantiza la ausencia total de riesgo de reacción alérgica. Las personas alérgicas siempre deben consultar la lista de ingredientes antes de utilizar el producto.
Gracias a más de 80 años de experiencia en el cuidado profesional de la piel, SC Johnson Professional® sabe que los trabajadores relacionados con la seguridad alimentaria están más inclinados a utilizar los productos si son agradables y si cuentan con unas herramientas de formación y educación adecuadas.
Por eso nuestra labor no sólo se centra en el cuidado de la piel, sino también en el suministro de fórmulas altamente eficaces que cumplen todas las normas europeas más recientes con un amplio espectro de eficacia, una gama específica de productos diseñados para pieles sensibles, dispensadores fáciles de usar y un completo kit de herramientas educativas.
Naturalmente, nuestras soluciones fomentan el cumplimiento, lo que reduce el riesgo de contaminación cruzada de los alimentos procesados en sus instalaciones y, al mismo tiempo, promueve la buena salud de la piel de sus trabajadores.
Al elegir SC Johnson Professional®, elige a un experto en soluciones de higiene de manos para su entorno.
