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Hautschutz
und Hygiene-
lösungen

für die Lebensmittelindustrie

 

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Die Herausforderung
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Wie wäre es, wenn wir gemeinsam die Lebensmittelsicherheit verbessern und gleichzeitig für den Hautschutz deiner Mitarbeiter sorgen könnten?

Jedes Jahr erkranken in Europa mehr als 23 Millionen Menschen durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel, was zu 5.000 Todesfällen führt1.

Die Handhygiene der Mitarbeiter ist der Schlüssel zur Reduzierung des Risikos einer Kreuzkontamination in jedem Schritt der Produktionskette bis zum Teller. Das bedeutet, einen hohen Hygienestandard einzuhalten und diesen strikt durchzusetzen.

Kreuzkontaminationen und Ausbrüche von Hautdermatitis können die Produktion stören und zu Arbeitsausfällen führen: Marken und Unternehmen können schwere, irreversible Reputationsschäden erleiden, die mit hohen Kosten verbunden sein können.

Mit seiner über 80 jährigen Erfahrung im beruflichen Hautschutz, hat SC Johnson Professional® spezielles Fachwissen in der Implementierung maßgeschneiderter Hautschutz- und Hautpflegelösungen entwickelt, die die Handhygiene während der Lebensmittelherstellung und Lebensmittelverarbeitung unterstützen kann.

1Die Belastung durch lebensmittelbedingte Krankheiten in der europäischen WHO-Region, Weltgesundheitsorganisation 2017.

Kreuzkontamination in der Lebensmittelindustrie - Eine unsichtbare Bedrohung

89%

von kontaminierten Lebensmitteln entstehen durch die Übertragung von Krankheitserregern über die Hände der Mitarbeiter.2

39%

des Personals waschen sich nach dem Toilettengang nicht die Hände, 53 % nicht vor der Zubereitung von Speisen.3

9.82Mio €

entstehen Unternehmen durchschnittlich allein an direkten Kosten durch Lebensmittelrückrufe.4

2Guzewich. J. and M. Ross, 1999, Evaluation of risks related to microbiological contamination of ready-to-eat food by food preparation workers and the effectiveness of interventions to minimise those risks.
3L. Ackerley. The Journey of the Germ: Perspectives in Public Health, Nov 2015, Vol 135 No 6.
4Food Marketing Institute and the Grocery Manufacturers Association https://www.food-safety.com/articles/2542-recall-the-foodindustrys-biggest-threat-to-profitability

Unterstützung bei der Hautgesundheit & Einhaltung der Hygienevorschriften

Reduziert KREUZKONTAMINATIONEN und RÜCKRUFE von Lebensmitteln

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4Dieses Produkt und die Spender, mit denen es verwendet werden soll, wurden von HACCP International als lebensmittelechte Händehygieneprodukte zertifiziert, die für den Einsatz in Einrichtungen geeignet sind, die gemäß einem HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitsprogramm in der Lebensmittelzonenklassifizierung SSZ (Splash or Spill) arbeiten Zone). Dies bedeutet, dass die Produkte für den Einsatz in Bereichen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird, wie Küchen, Produktionsbereichen und Verarbeitungsbereichen, geeignet sind, jedoch nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln oder Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Die Bewertung und Zertifizierung von HACCP International beschränkt sich strikt auf Fragen der Lebensmittelsicherheit oder die Durchführung eines HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitsprogramms. Obwohl HACCP International bei der Bewertung der hierin beschriebenen Produkte oder Dienstleistungen die größtmögliche Sorgfalt walten lässt, garantiert HACCP International nicht, dass jedes Risiko für die Lebensmittelsicherheit in jeder Anwendung identifiziert wurde. Mit der Veröffentlichung dieser Erklärung wird weder eine Garantie angeboten noch impliziert.

5Dieses Produkt wurde für empfindliche Haut entwickelt und ist so formuliert, dass das allergene Potenzial reduziert wird*:
Parfüm- und farbstofffrei – für Menschen, die empfindlich auf Parfüme und Farbstoffe reagieren und Produkte bevorzugen, denen diese nicht zugesetzt sind.
Hauthypoallergen – dermatologisch getestet, um zu bestätigen, dass dieses Produkt ein sehr geringes allergenes Potenzial aufweist.
ECARF-zertifiziert – Dieses Produkt erfüllt die Kriterien der European Centre for Allergy Research Foundation (ECARF) für Hautverträglichkeit.
Siehe https://Ecarf-siegel.org/en/about-seal
*Das Produkt garantiert nicht, dass das Risiko einer allergischen Reaktion vollständig ausgeschlossen ist. Allergiker sollten vor der Anwendung des Produkts immer die Zutatenliste beachten.

Unsere Lösung
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Aufgrund von über 80-jähriger Erfahrung im beruflichen Hautschutz weiß SC Johnson Professional, dass Mitarbeiter in der Lebensmittelverarbeitung eher dazu neigen, passende Hautschutz-und Hygieneprodukte zu verwenden, wenn sie angenehm in der Anwendung sind und über die empfohlene Anwendung beraten und geschult worden sind.

Deshalb konzentriert sich unsere Expertise nicht nur auf die einfache Pflege der Haut, sondern auch auf die Bereitstellung hochwirksamer Formulierungen, die allen neuesten europäischen Standards entsprechen. Durch ein breites Wirkungsspektrum und eine spezielle Produktserie für empfindliche Haut, sowie einfach zu verwendende Spender und ein komplettes pädagogisches Toolkit, ist eine nachhaltige Anwendung gewährleistet.

Unsere Lösungen fördern auf natürliche Weise die Einhaltung von Hygienevorschriften, wodurch das Risiko einer Kreuzkontamination in verarbeitetenden Lebensmittelbereichen verringert und gleichzeitig die Hautgesundheit der Mitarbeiter gefördert wird. Wenn Sie sich für SC Johnson Professional entscheiden, entscheiden Sie sich für einen Experten für Handhygienelösungen, die speziell für Ihre Herrausforderungen in der verarbeitenden Lebensmittelindustrie entwickelt wurden.

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